和伊ん亭

素材にこだわったコース料理に、飲み放題をお付けした贅沢なプラン。魚はその日一番良いものを、最適な調理でご提供します。旬の味覚を存分に楽しめる内容で、いつもの飲み会をワンランク上のひとときへ。大切な集まりや特別な夜にふさわしい、満足度の高いコースです。ぜひ、様々なシーンでご利用くださいませ。

当店のステーキは岩手県産の赤身の王者、「短角和牛(短角和牛)」を使用しております。脂肪分が少なく、ヘルシーでありながら、噛むほどに溢れる濃厚な赤身の旨味が特徴です。他にも幻の「前沢牛」など、東北の赤身牛を中心にコンスタントに仕入れ、その肉質に合わせた火入れでご提供いたします。

当店人気の一皿でたっぷりのしらすにさわやかな大葉を添えた、シンプルでやさしい味わい。食欲をそそる和風仕立ての一皿です。青味のある香りと軽快な酸味をもつ白ワインが大葉の清涼感と絶妙に調和し、しらすの旨みを引き立てます。和と洋が心地よく響き合う、上品で軽やかな味わいをお楽しみくださいませ。